こだわりの手打ち蕎麦

国産蕎麦粉と青森の白神山地の天然水を使った当店の名物の手打ち蕎麦です。出来るだけつなぎは少量に留めてお蕎麦のお味を生かした打ち方でご用意致しております。特に冷やかけ蕎麦はオープンから変わらない渾身の一杯です。特別にブランドしている節と昆布で丁寧にとる贅沢なお出汁も是非御賞味下さい。

 

 

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