時は早いもので2007年の今日かのふはスタートしました。内装業者に騙されそうになり（実際はだまされました）笑急遽知り合いに頼み突貫工事でなんとか7年前の今日に間に合いました。あっという間の7年。いろんな事があり過ぎわけがわかりませんが、お料理を手を抜かず作ってきたつもりでおります。今後は忙しなく毎日を過ごしていくのではなくもう少しリラックスしてゆっくりと毎日の営業に務めてまいりたいと思います。全てのお客様に喜んでいただけるようではなく、自分自身のベストで毎日のお客様に接する事を常に想いながら精進してまいります。香山

2014年7月25日