2013年11月

2013年11月25日

本日限定の大村なまこの二杯酢漬けです。柔らかくて美味しいですよ。[続きを読む]

2013年11月21日

3キロオーバーのクエさんが唐津より届きました。刺身よし!焼きもちろん、意外ですが炊き込みご飯にすると格別です。[続きを読む]

2013年11月19日

年末のおせち料理の献立です。 あくまでも目安です。食材の状態や仕入れの都合により内容や献立が変更する事を前提にご覧下さい。商品の内容が替わる為の返品等は受け付けておりませんのでご理解とご協力お願い致します。 1の重 自家…[続きを読む]

2013年11月15日

やっと第一便のからすみさんが完成に近づいてきました。今年は品物を見極めながらだったので3回の仕込みに分けております。[続きを読む]

2013年11月11日

釣り吉次とアサリの水炊き。和風アクアパッツァみたいなものです。献立には地蛤といかさん、下仁田葱と贅沢に仕上げまーす。[続きを読む]

2013年11月10日

のどくろさんと吉次さんです。のどぐろは塩焼きで、吉次は丸ごとたきものにします。[続きを読む]

2013年11月7日

本日兵庫県霞港よりかすみがに届きました。せこがにですが初物です[続きを読む]

2013年11月6日

この牡丹海老はなかなかお目にかかれませんよ!食べなきゃ損します。あと、本日の目玉の鮭児です。もちろん最高です。口上はいりませんです。[続きを読む]

2013年11月2日

美味しい蟹さんの季節になってまいりました。もうすぐですのでお楽しみに![続きを読む]

2013年11月2日

柿の甘味を生かして作成中。とげがなくまろやかで甘鯛のフライや松茸のフライににピッタリです。[続きを読む]

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