7月のレッスンの内容が決まりましたので宜しく御願い致します。

★基本のお出しの取り方（引き方）

これに伴い、保管や出汁殼の再利用など・・

★前菜2品　壬生菜とじゃこのお浸し　　南瓜のこぶし揚げ　雲丹のあんかけ

★アグー豚のロースト　きのこの炒め合わせと一緒に・・

★鮭ハラスの炊き込みご飯　味噌汁

（かのふのスペシャリテの炊き込みご飯です）

2018年6月27日