本日9/6の差し入れのお弁当の詳しい献立です。
尾崎牛肉弁当
宮崎県尾崎さん生産 出荷頭数が少ない幻の黒毛和牛
かのふではお肉をいっぱい食べて頂きたいという思いで肉多めでご用意しております。
かのふ謹製焼魚特海苔弁当
本日は山口県の極上鰆を柑橘醤油にさっと漬けて焼き上げました。
海苔は佐賀のこんとび・洛陽ピーマンの肉詰め・ロロン南瓜・どんこ椎茸田舎煮・柴漬け・鳴門金時の甘煮・そして海苔弁といえばちくわの磯辺揚げとマカロニサラダは外せません。
お米は長野県蓼科のはざ掛け米コシヒカリ。炊いているお水は西伊豆の天城深層水(建水)を贅沢に使っております。
2021年9月6日